En una de sus primeras intervenciones -curiosamente dirigida a “todos los cartoneros del mundo” que habían podido reunirse en el Vaticano invitados por él- el papa Francisco recordó que una parte importante del alimento mundial se desperdicia. Y señalaba: “Hoy en día no podemos darnos el lujo de despreciar lo que sobra. Vivimos en una […]

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